<{在线配资服务}>野生动物保护法规定娃娃鱼实行专用标识管理，上海严格监管其市场流通

按照《野生动物保护法》及农业农村部相关文件规定，娃娃鱼实行专用标识管理，保证可追溯。从2015年6月1日起，有关部门规定，经营利用和运输具有标识的养殖大鲵，不再需要申办相关审批手续，各地渔业部门不再向其发放《经营利用许可证》和《运输许可证》。近年来，上海按照专用标识管理要求建立了登记备案制度，对娃娃鱼的市场流通进行监管。2016年至今，上海秦鲵农产品有限公司、上海汉鲵食品有限公司、上海兴文偃武水产品有限公司等20余家企业共登记备案上百个批次约1700余条佩戴专用标识的娃娃鱼。

上海日销娃娃鱼不足千斤

按照规定野生动物保护法规定娃娃鱼实行专用标识管理，上海严格监管其市场流通，上市销售的娃娃鱼必须是人工养殖的子二代娃娃鱼（即由野生娃娃鱼繁殖的人工养殖的第二代娃娃鱼）。浙江永强农业技术发展有限公司就是一家允许养殖和销售娃娃鱼的专业公司娃娃鱼现在市面上是多少钱一斤，其在沪投资的上海福强农业技术发展有限公司向全国各地（包括上海在内，北至内蒙南至海南）销售其养殖的娃娃鱼。

上海福强相关负责人称，浙江永强是将娃娃鱼养殖在浙江丽水的山洞里，娃娃鱼养殖难度很大，不能见光，需要适合的水质，否则会不吃食、不生长。娃娃鱼吃食的要求也很高，饵料必须是小的活鲫鱼、活得小河虾。目前养殖在浙江永强的娃娃鱼已有数10万条，其中鱼龄最长的已经有百年，也有养殖时间10多年的，大多数养殖时间在3至5年。

“娃娃鱼一年只长4两左右，长至2至4斤一般要3至5年时间，娃娃鱼长至2至4斤就可以上市。”该负责人还告诉周到君，前两年他们主要将娃娃鱼用来做美容护肤用品，这几年他们才将娃娃鱼销售至酒店、餐馆，供包括上海市民在内的消费者。

据了解，目前销售娃娃鱼最多的地区是广东，日销售估计有七八千斤娃娃鱼现在市面上是多少钱一斤，上海销量一般野生动物保护法规定娃娃鱼实行专用标识管理，上海严格监管其市场流通，估计日销售不会超过千斤。

零售价100-300元/斤

周到君了解后得知娃娃鱼现在市面上是多少钱一斤，目前上海菜市场基本没有娃娃鱼销售，但部分饭店、酒家有供应娃娃鱼的菜肴，其中大众点评上至少有七八家酒店、餐馆在供应，某餐馆推出的菜肴是蜜汁大鲵，另外一家酒店推出的是红烧娃娃鱼，还有一家饭店推出的是特殊娃娃鱼，也有火锅店供应主料娃娃鱼。

虽然菜场没有卖，但市民如果需要，还是可以去上海福强等获批准的公司购买带标识的合法上市娃娃鱼，娃娃鱼按照大小售价不一样野生动物保护法规定娃娃鱼实行专用标识管理，上海严格监管其市场流通，目前娃娃鱼的零售价在100-300元之间一斤，一条2至4斤的娃娃鱼零售价200至1000多元不等，如果在酒店、餐馆吃娃娃鱼价格就更贵。看来吃娃娃鱼属于高档消费，所以菜场才没买。

市餐饮烹饪行业协会相关人士告诉周到君，酒店、餐馆销售的娃娃鱼一般都要几百元一份，某饭店推出的特殊娃娃鱼标价高达900多元。